Областной этап конкурса профессионального мастерства среди студентов по профессии (специальности) «Повар»/«Технология продукции общественного питания» в 2017 году

Подробности

Категория: Новости

Просмотров: 836

20 октября 2017 года, в международный день повара, на базе ГБПОУ ЛО "Кингисеппский колледж технологии и сервиса" прошёл областной этап конкурса профессионального мастерства среди студентов профессиональных образовательных организаций и образовательных организаций высшего образования Ленинградской области по профессии (специальности) «Повар»/ «Технология продукции общественного питания» в 2017 году.

В конкурсе приняли участие 17 студентов, 10 из которых обучаются по профессии «Повар, кондитер», и 7 – по специальности «Технология продукции общественного питания».

Соревнование было не из лёгких. Каждый участник готовил 2 блюда по 2 порции. Повара - горячее блюдо из форели в авторском исполнении и десерт - тёплый открытый ягодный пирог на основе песочного теста.

Технологи приготовили более сложное горячее блюдо - котлету «по-киевски» и закуску Finger food (от английского finger food - "еда пальцами") - маленькие канапе «на два укуса».

На приготовление двух блюд было отведено 4 часа. Все работы были хороши, судьям пришлось нелегко! На подсчёт баллов и определение победителей у судей ушло более двух часов!

В результате места распределились следующим образом:

по профессии «повар»:

- 1 место - Лопанцев Никита (ГАПОУ ЛО Выборгский политехнический колледж " Александровский");

- 2место – Посеренин Алексей (ГБПОУ ЛО "Кингисеппский колледж технологии и сервиса");

- 3 место – Никифоров Евгений (АОУ ЛО «Государственный институт экономики, финансов, права и технологий»).

по специальности «Технология продукции общественного питания»:

- 1 место – Хижавская Ольга (ГАПОУ ЛО Выборгский политехнический колледж " Александровский");

- 2место – Хошев Иван (ГБПОУ ЛО "Кингисеппский колледж технологии и сервиса");

- 3 место – Смоленцева Ксения (ГАПОУ ЛО «Сосновоборский политехнический колледж»).

Поздравляем победителей!

Статья в газете Восточный берег.

Отборочный этап III Национального чемпионата по профессиональному мастерству для людей с инвалидностью «Абилимпикс»

Подробности

Категория: Новости

Просмотров: 1003

16 октября 2017 года проходил региональный отборочный этап III Национального чемпионата по профессиональному мастерству для людей с инвалидностью «Абилимпикс» в 2017 году среди студентов и выпускников профессиональных образовательных организаций и образовательных организаций высшего образования Ленинградской области.

Чемпионат проходил по шести компетенциям на трех площадках:

- ГБПОУ ЛО "Кингисеппский колледж технологии и сервиса»:

Поварское дело

-ГБПОУ ЛО «Мичуринский многопрофильный техникум»:

Флористика

Ландшафтный дизайн

Ремонт и обслуживание автомобилей

- ГАПОУ ЛО "Борский агропромышленный техникум":

Малярное дело

Слесарное дело

ВСЕГО в региональном чемпионате приняло участие 46 обучающихся из11 образовательных учреждений, 46 экспертов, 6 главных экспертов, общее количество участников мероприятия - около 600 человек.

Абилимпикс – это олимпиады по профессиональному мастерству инвалидов различных категорий, само название движения — это сокращение от английского Olympics of Abilities («Олимпиада возможностей»). Это международное некоммерческое движение, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие профессионального образования путем гармонизации лучших практик и профессиональных стандартов во всем мире посредством организации и проведения конкурсов профессионального мастерства, как в каждой отдельной стране, так и во всем мире в целом.

Соревнования Абилимпикс охватывают сегодня все категории инвалидов, а в списке профессий сейчас около 50 названий.

Целью Национального чемпионата конкурсов профессионального мастерства для людей с инвалидностью «Абилимпикс» является содействие развитию профессиональной инклюзии обучающихся, выпускников и молодых специалистов с инвалидностью или ограниченными возможностями здоровья на рынке труда.

Задачи, которые призван решить конкурс:

- создание системы профессиональной ориентации и мотивации людей с инвалидностью или ограниченными возможностями здоровья к профессиональному образованию через конкурсы профессионального мастерства;

- развитие профессионального мастерства студентов с инвалидностью или ограниченными возможностями здоровья;

- содействие трудоустройству выпускников и молодых специалистов с инвалидностью или ограниченными возможностями здоровья;

- стимулирование выпускников и молодых специалистов с инвалидностью или ограниченными возможностями здоровья к дальнейшему профессиональному и личностному росту;

- выявление и поддержка талантливых детей и молодежи из числа людей с инвалидностью или ограниченными возможностями здоровья;

- подготовка волонтеров для работы с людьми с инвалидностью или ограниченными возможностями здоровья;

- формирование экспертного сообщества по профессиональному образованию и трудоустройству людей с инвалидностью или ограниченными возможностями здоровья;

- включение работодателей в процесс инклюзивного профессионального образования и трудоустройства людей с инвалидностью или ограниченными возможностями здоровья

В чемпионате по компетенции «Поварское дело» приняли участие 9 человек из профессиональных образовательных организаций Ленинградской области. Победителем стал студент ГБПОУ ЛО "Кингисеппский колледж технологии и сервиса" Бабаханов Артур, студент 3 курса, обучающийся по профессии «Повар, кондитер», который в предыдущем году занял третье место на II Национальном чемпионате.

Теперь Артура ждёт Москва, где он будет представлять Ленинградскую область на Всероссийском этапе «Абилимпикс».

Желаем ему достойно выступить на Национальном чемпионате!

Статья в газете Восточный берег.

В Кингисеппском колледже технологии и сервиса стартовал IV сезон Кубка Ладоги по стратегии и управлению бизнесом

Подробности

Категория: Новости

Просмотров: 799

06 октября в ГБПОУ ЛО «Кингисеппский колледж технологии и сервиса» состоялись официальное открытие IV сезона Кубка Ладоги по стратегии и управлению бизнесом в рамках международного образовательного проекта Global management challenge (GMC) и демонстрационная тренировочная игра.

Подробнее...

В Ленинградской области открывается четвертый сезон Кубка Ладоги по стратегии и управлению бизнесом

Подробности

Категория: Новости

Просмотров: 775

Кубок Ладоги — региональный этап международного чемпионата по стратегии и управлению бизнесом Global Management Challenge, который проводится при поддержке Комитета экономического развития и инвестиционной деятельности Ленинградской области. Регламентирован Распоряжением Губернатора №591-рг от 08.08.2014.

Участие для Ленинградской области – бесплатное.

Приоритет: слушатели следующих направлений – экономика, менеджмент, управление, логистика, торговля, кадры и т.д.

Игра идёт в он-лайн режиме, через Интернет. Необходимо зарегистрироваться до 27 октября. Очно пройдёт только финал, один день при участии представителей Правительства Ленинградской области.

6 октября 2017 года на базе Кингисеппского колледжа технологии и сервиса состоится демо-игра с участием организаторов из Москвы (РАНХиГС). Будут подробнее разъяснены правила игры и ответы на вопросы. Участие также бесплатно, но в случае заинтересованности, просим сообщить организатору, т.к. количество команд ограничено.

Сайт организатора: http://globalmanager.ru/ladoga.
http://lenfond.ru/2017/09/19/chetvyortyj-sezon-kubka-ladogi-v-leningradskoj-oblasti.html.
Сайт Администрации ЛО: http://lenobl.ru/news24340.html